梁记常熟叫化鸡推出的“梁记常熟”叫化鸡,源自正宗古老秘制,配以20余味天然中草药香料,科学配伍腌制入味,裹上荷叶,糊上泥巴,放入炉中秘制烘烤而成。具有风味独特、香味浓郁、脱骨离筋、骨酥肉烂等特点;健脾开胃、温身益气、气血双补等保健作用。